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开运年菜花开富贵
开运年菜花开富贵
主料:杏鲍菇斜切片2支,红萝卜斜切片1/3支,西生菜适量
配料: 蚝油3大匙,味林3大匙,烫菜水12大匙,玉米粉水适量

类型:『 』

时间:2023-10-03

难度:

归属: 总数:541

标签:开运年菜花开富贵,开运年菜花开富贵的做法
食谱大全
开运年菜花开富贵介绍

快过年了,聚餐网给大家分享最简单的开运年菜花开富贵的做法,这道菜用蔬菜汆烫后摆成花朵形状,然后用点姜末煨煮一下酱汁淋上就完成,又快速又简单又漂亮。新年招待客人在适合不过了。

  快过年了,聚餐网给大家分享最简单的开运年菜花开富贵的做法,这道菜用蔬菜汆烫后摆成花朵形状,然后用点姜末煨煮一下酱汁淋上就完成,又快速又简单又漂亮。新年招待客人在适合不过了。

  开运年菜花开富贵的家常做法图解:

  1、煮一锅水,水中放一大匙米酒跟一小匙盐巴,先汆烫西生菜,烫好后捞起备用(保有脆脆的口感)。

  2、接着汆烫杏鲍菇。

  3、最后汆烫红萝卜。

  4、煮酱料:将蚝油、味林、烫菜水放入一小汤锅中,煮滚后加入少许玉米粉水勾芡备用。

  5、摆盘:先铺上西生菜、再间隔摆上杏鲍菇及红萝卜片,最后淋上酱汁即完成。

  成品图:

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