闷苦瓜的家常做法中怕苦的朋友最好把苦瓜内膜给处理干净，会减少苦味。做这道菜时加些树子、凤梨、会更加好了吃。苦甘苦甘退火又下饭。非常美味的一道家常小菜。夏天做好冰在冰箱想吃就拿出来吃，冰冰凉凉夏天最赞。

　　闷苦瓜的做法教程：

　　1、首先把苦瓜洗净切成四片，将苦瓜仔和内模瓜干净备用

　　2、把苦瓜摆入电锅内锅在加入荫瓜，树子，凤梨，糖，水，一起用电锅炖煮。

　　3、要煮2杯水的时间，家中有凤梨在加，如果没有可不加。

　　4、等电锅跳起后让它闷着要吃时在拿出来享用。

　　5、如果是夏天放在冰箱冰一下在吃，冰冰的也很好吃哟。

　　成品图：

　　这道闷苦瓜吃起来有点苦，你若是怕苦，可将可将苦瓜内模括甘净，这样苦瓜就不会那么苦。