夏天真的好热，来个冰凉的马铃薯沙拉是相当不错的选择，在家做凉拌马铃薯沙拉的时候沙拉酱不要先拌进马铃薯泥里，这样容易出水坏掉，非常不错的道家常凉拌菜，下面把制作方法分享给大家。

凉拌马铃薯沙拉的做法图解：

1、马铃薯洗净、去皮切小块，加少许盐。放碗里。 电锅放半杯水，把马铃薯、鸡蛋、三色豆放在架子上，按下开关煮熟 !

2、取出放凉后，去蛋壳后跟马铃薯一起压成碎状。加入三色豆拌匀。

3、放进冰箱冷藏 ! 要吃的时候， 加上沙拉酱 ! 就完成了， 超简单吧，上桌就可以享用了。

成品图：

凉拌马铃薯沙拉怎么做好吃技巧：

1、沙拉酱不要先拌进马铃薯泥里，容易出水或坏掉喔 !

2、可当小菜、也可以夹进吐司里，变成好吃的沙拉蛋吐司喔 !