聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
药膳鸡爪
药膳鸡爪
主料:鸡脚500克
配料:黄芪30克,当归30克,红枣6个,枸子少许,精盐少许,鸡精适量

类型:『 』

时间:2014-06-09

难度:

归属: 总数:0

标签:药膳鸡爪,鸡脚
食谱大全
药膳鸡爪介绍

这道药膳鸡爪比较受女性朋友欢迎,它可以增加皮肤弹性,在家做这个药膳鸡爪的时候药材可以自己搭配,个人感觉汤的味道也是相当不错的,提前把药材煮出药味来在下鸡爪味道会更加好吃。

  这道药膳鸡爪比较受女性朋友欢迎,它可以增加皮肤弹性,在家做这个药膳鸡爪的时候药材可以自己搭配,个人感觉汤的味道也是相当不错的,提前把药材煮出药味来在下鸡爪味道会更加好吃。

  药膳鸡爪的做法教程:

药膳凤爪的做法图解1

  1. 先把鸡爪和药材分开用水洗干净 (除了枸子最后洗,因为最后才下)

药膳凤爪的做法图解2

  2. 先把鸡爪焯一下水,凉水冰一会备用。

药膳凤爪的做法图解3

  3. 先把药材煮出味道!黄芪、当归、红枣、一起放入砂锅内,加水适量,大火煮开,小火煮五分钟。

药膳凤爪的做法图解4

  4. 再把鸡爪放砂锅内,用文火炖熟后,加入枸子再加调料即可。

  成品图:

  药膳鸡爪功效:

  补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦。

  药膳鸡爪的做法小技巧:

  1、可以药材鸡脚一起放砂锅,个人喜欢煮药膳时,先把药膳煮出味道。喜欢鸡脚软点,时间可以煮长点。

  2、当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气,所以不用下姜下料酒去腥。

  4、过冷水是为了让爪子在药汤里长时间熬煮但不会煮烂。

  3、汤不喝的话可以多放些盐,要喝汤的亲们盐分要减一点哈!

上一篇:四川冒菜
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: