聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
春笋烧t鱼
春笋烧t鱼
主料:t鱼,
配料:春笋,葱姜蒜,胡椒粉,蚝油,海鲜酱,

类型:『 』

时间:2023-10-05

难度:

归属: 总数:307

标签:春笋烧t鱼,春笋烧t鱼的做法,春笋烧t鱼怎么做
食谱大全
春笋烧t鱼介绍

大家好,今天做的是春笋烧t鱼,烧出一条的好t鱼,色泽红润,鱼肥味美,肉嫩汁浓,笋脆香甜,不时不食的春笋烧t鱼,t鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。

大家好,今天做的是春笋烧t鱼,烧出一条的好t鱼,色泽红润,鱼肥味美,肉嫩汁浓,笋脆香甜,不时不食的春笋烧t鱼,t鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。

春笋烧t鱼的做法图解:

1、t鱼在开水中定型烫一下刮掉粘液,斩成大块备用,春笋切滚刀块焯水备用。

2、锅入猪油和菜籽油,烧热后放入鱼块儿,放入葱姜蒜小火与t鱼同煎至两面发黄,加入料酒,水,加入老抽,海鲜酱,胡椒粉,再加入盐,糖调味,最后放入春笋烧十分钟。

3、捡出葱姜蒜,大火收汁出锅装盘即可上桌。

成品图:

春笋烧t鱼的t鱼营养价值:

1、t鱼富含脂肪,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚,干制后为名贵的鱼肚。

2、t鱼高蛋白,低脂肪,富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态和加速新陈代谢,抗衰老和美容有疗效。

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: