类型:『 』
时间:2023-10-05
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今天推荐的是一种比较特别的方法,按照个人口味喜好可以尝试动手做一下,过程很简单。做出的味道很特别,十分鲜美。海鲜酱能够抑腥提鲜,通常是用来烹制海鲜的优质调料。用来烧豆腐,十分入味。下面就是详细的图解介绍。
2.于海鲜酱内加入6汤匙水,拌匀。
3.于镬中加油,以中火烧热,再煎豆腐。
4.加入海鲜酱,再盖上镬盖,煮5分钟至酱汁变浓稠。
5.上菜前撒上黑芝麻,即成!
成品图:
海鲜酱豆腐的小诀窍:
1.豆腐如果煎前可撒些许盐,比较容易吸干水分。
2.加了海鲜酱省去了加盐,糖这一步,鸡精也只要少许就可以啦。