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味噌鲭鱼煮
味噌鲭鱼煮
主料:鲭鱼1条,味噌2.5大匙
配料:米酒(料理酒)1大匙,味Y1大匙,糖1.5小匙,水250ml,姜片4至6片

类型:『 』

时间:2023-10-05

难度:

归属:日本 总数:319

标签:味噌鲭鱼煮,味噌鲭鱼煮怎么做
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味噌鲭鱼煮介绍

这是一道超简单的日式菜,做法简单,味道美味。肥美的鲭鱼沾裹着浓郁的味噌酱汁,满满的日式风味让人白饭一口接一口。

这是一道超简单的日式菜,做法简单,味道美味。肥美的鲭鱼沾裹着浓郁的味噌酱汁,满满的日式风味让人白饭一口接一口。

味噌鲭鱼煮的做法:

1、先将鲭鱼剖半后切成四等份。

2、将味噌、米酒(料理酒)、味Y、糖、水均匀混合后备用。

3、接着将鲭鱼、味噌酱料和姜片都放置于锅内,用中火煮滚后转成小火炖煮,等味噌酱收干成浓稠状就完成了。

成品图:

味噌鲭鱼煮做好的小提示:

1.鲭鱼的鱼刺都蛮好挑的,吃起来也很方便,所以要不要去骨都可以。

2.鲭鱼放入锅中后尽量不要交叠,这样才能煮出漂亮的味噌鲭鱼煮。

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