这个冬菜猪肉包是以五花肉，冬菜馅来做馅的，冬菜蒸猪肉是一道很下饭的菜，冬菜偏咸，简单又不失美味。做成馅放进包子里蒸出来，肉更鲜嫩，配上松软的包子皮，那味道还真不错。

冬菜猪肉包的做法图解:

1、250毫升温水混合5克酵母，加入白糖和花生油。

2、加入面粉混合揉成面团发酵。

3、发酵期间用来做馅料，剁碎五花肉，冬菜用水洗一下没那么咸。

4、洗过的冬菜和猪肉混合，由于冬菜里已加了蒜茸和盐，直接加点生粉和几滴 花生油就可以了。

5、做好包子冷水放蒸笼里，蒸25分钟，好了再焖十分钟揭盖。

成品图：

冬菜猪肉包的做法小技巧：

1、包子刚蒸好不宜揭盖，突然遇冷会令包子皮收缩变硬。

冬菜猪肉包的营养功效：

1、冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。