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海带绿豆汤
海带绿豆汤
主料:绿豆2把,小海带适量
配料:冰糖适量

类型:『 』

时间:2023-10-07

难度:

归属: 总数:581

标签:海带绿豆汤,海带绿豆汤的做法,海带绿豆汤怎么做
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海带绿豆汤介绍

还在用绿豆天天煮汤喝吗?有没有想过海带和绿豆一起煮。看到这个组合你一定会很惊讶。海带,我们都是做菜吃的吧?居然拿来做甜品!不尝试是不知道它的美味的,软糯甜香,清新鲜美,吃到嘴里好美味,说它有治愈功效毫不夸张!

还在用绿豆天天煮汤喝吗?有没有想过海带和绿豆一起煮。看到这个组合你一定会很惊讶。海带,我们都是做菜吃的吧?居然拿来做甜品!不尝试是不知道它的美味的,软糯甜香,清新鲜美,吃到嘴里好美味,说它有治愈功效毫不夸张!

海带绿豆汤的做法:

1、绿豆洗净,提前冷冻一晚(这个办法可以让绿豆更容易熟烂,而且煮出的汤水不容易氧化变色)。

2、小海带提前洗净浸泡至毫无咸味儿(如果用其他海带制品,按照一般方法处理即可),切成丝备用。

3、锅中坐水烧开,下入绿豆(无需解冻)。

4、再次煮开后,下入海带。

5、大火煮开后转中火,炖至海带和绿豆熟烂,加入适量冰糖。

6、再煮5、6分钟,至冰糖融化,即可享用!可热食,也可放凉后食用。

成品图:

海带绿豆汤做法小提示:

1、直接热吃(一年四季皆适宜!)。

2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!)。

3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)。

注意禁忌:

1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。

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