金沙四季豆是一款超简单方便料理，只需要5分钟就能完成，做好后配饭或下酒菜都很适合，四季豆也可以改炸过后再与咸鸭蛋炒香，也是非常好吃的，喜欢的朋友可以试做一下。

金沙四季豆的做法：

1、四季豆切段、咸鸭蛋切碎、蒜头切碎。

2、切碎蒜头先下去爆香再加入咸鸭蛋炒香，最后加入四季豆，再加入少许水，盖锅盖闷1分钟。

3、呈盘后，撒少许胡椒，完成。

成品图：

金沙四季豆制作技巧：

四季豆也可以改炸过后再与咸鸭蛋炒香，更像下酒菜。