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全麦煎饺
全麦煎饺
主料:全麦面粉2杯,中筋面粉1杯,水适量,肉末适量,
配料:木耳适量,山子瓜适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,

类型:『 』

时间:2015-06-16

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:全麦煎饺,全麦煎饺的做法
煎饺食谱大全
全麦煎饺介绍

这道全麦煎饺是一道很好吃的美食,第一次包饺子,包出的饺很丑。全麦煎饺是用全麦面粉做的,而煎饺与锅贴区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,都少不了煮这道工序。喜欢吃全麦煎饺,可以自已做,吃起来脆脆的底嚼起来太香了。

这道全麦煎饺是一道很好吃的美食,第一次包饺子,包出的饺很丑。全麦煎饺是用全麦面粉做的,而煎饺与锅贴区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,都少不了煮这道工序。喜欢吃全麦煎饺,可以自已做,吃起来脆脆的底嚼起来太香了。

全麦煎饺的做法图解:

1、全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合。

2、加适量水,用筷子搅拌成絮状。

3、和成软硬适中的面团。

4、擀成薄面片。

5、扣出饺子皮。

6、依次做好的饺子皮。

7、肉末加适量盐、生抽、花生油、淀粉拌均匀,适当加些水。

8、加入蔬菜末。

9、拌均匀。

10、取一张饺子皮,中间放入适量的内馅。

11、包成饺子。(这是我第一次包饺子,丑陋的饺子,哈哈)。

12、依次包好。

13、平底锅放少许油,摆入饺子,小火煎一分钟定型。

14、一碗水放少许盐,几滴生抽,倒入锅中,盖上锅盖,小火焖。

15、差不多水干时,大火收一下汁即可。

成品图:

全麦煎饺的怎么做好吃小技巧:

1、半烫面的饺子皮用来煎或者蒸都是很美的。

2、生煎需要加水,水量跟锅具会有关系,通常就是半没状态。

食物的营养功效:

1、木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等。

2、可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

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