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鸡腿菇炒胡萝卜
鸡腿菇炒胡萝卜
主料:胡萝卜1根,鸡腿菇2根
配料:香油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,蒜泥适量,姜片适量

类型:『 』

时间:2023-10-22

难度:

归属: 总数:731

标签:鸡腿菇炒胡萝卜的做法,鸡腿菇炒胡萝卜怎么做,鸡腿菇炒胡萝卜
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鸡腿菇炒胡萝卜介绍

鸡腿菇炒胡萝卜是将鸡腿菇搭配着胡萝卜一起炒制而成的一道适合小孩子食用的菜肴,有着提高智力水平,防治小儿近视的作用,吃起来也非常的美味。

  鸡腿菇是一种很鲜美的食材,因为其外形形似鸡腿,味道似鸡肉而得名,它含有丰富的维生素、氨基酸,小孩子食用鸡腿菇可以提高智力水平的发育,健脑益智。

  胡萝卜吃起来微甜脆嫩,含有的丰富胡萝卜素,有着养肝明目的作用,对于小儿近视有着预防和很好的食疗效果。

  鸡腿菇炒胡萝卜在营养上当然很适合小朋友们食用,在味道上微甜的胡萝卜搭配着鲜美的鸡腿菇,也是非常的惹人喜爱,相信小朋友们都会喜欢的。

  鸡腿菇炒胡萝卜的做法教程:

  1.鸡腿菇切条、胡萝卜冼净去皮切条,辣椒去籽冼净切菱形。

  2.锅里坐水焯鸡腿菇,焯好之后焯胡萝卜,两种食材捞出沥干水份。

  3.起油锅,爆香蒜泥和姜片,加入鸡腿菇翻炒几下。

  4.加入胡萝卜,加适量蚝油翻炒,加入辣椒翻炒均匀即可。

  成品图:

  鸡腿菇炒胡萝卜的美味小窍门:

  1.胡萝卜事先焯过水,所以不需要炒太久。

  2.蚝油已经有咸味了,所以不需要再加盐,也可以尝一尝之后根据个人口味加盐。

  鸡腿菇炒胡萝卜的做法介绍到这里就结束了,小孩子除了补充牛奶这些之类的营养,还应该多吃些饭菜,这样才能让孩子成长的更加健康,不妨做来给孩子尝一尝吧。

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