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黄芪老鸡汤
黄芪老鸡汤
主料:老母鸡半只、黄芪30g
配料:大红枣5粒、枸杞10g、姜3片

类型:『 』

时间:2023-10-31

难度:

归属: 总数:510

标签:黄芪老鸡汤的做法,黄芪老鸡汤怎么做,黄芪老鸡汤
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黄芪老鸡汤介绍

今天图文详解给大家介绍的黄芪老鸡汤是一道适合秋季养生滋补的美味美食,喝起来鲜美有味,有着去火气,滋肺润燥、提高人体免疫力的作用。

  黄芪是一种营养价值极高的中药食材,炖汤时用黄芪可以让汤汁更加的鲜美,并且黄芪的营养价值非常的高,可以改善体弱,增强人体的免疫力和抵抗力,还可以缓解疲劳。

  将黄芪和老母鸡一起炖制而成的这道黄芪老鸡汤喝起来鲜美有味,秋季免疫力下降,易感冒,并且干燥的天气还会导致上火,喝点这个汤食就会改善这些问题,并且还可以滋润美肤。

  黄芪老鸡汤的做法教程:

  1、取半只老母鸡,清洗干净,沥干水份。

  2、准备好黄芪、红枣、枸杞。

  3、煮适量的开水,放入母鸡出血水。

  4、母鸡出过血水,清洗干净,沥干水份。

  5、锅里加入适量的水,加入清洗干净的黄芪、红枣、枸杞一起煮。

  6、大火煮开后,加入姜片,继续煮5分钟。

  7、加入母鸡大火煮。

  8、大火煮开后,转中小火煮90分钟,加入调味料即可。

  成品图:

  黄芪老鸡汤的美味小窍门:

  1、如果家里人多的话可以多放材料,我这里准备的是两个人的份量,每人2碗汤,比较浓,可以作适量调整。

  2、煮汤的时候,是大火烧开小火煮。

  黄芪的营养价值:

  1、黄芪是一味传统的补益药物,有着益气养虚,滋润皮肤,排除毒素的作用。

  2、黄芪养血补气的,对于说话没劲,走路没劲,脸色比较白这些问题都有着很大的食疗效果。

  3、黄芪可以提高人体免疫力,强身健体,预防各种病毒侵入人体。

  黄芪老鸡汤的做法介绍到这里就结束了,秋季渐寒,需要吃一些东西补补身体,这样可以弥补夏季的过度消耗,还能增强人体对寒冷天气的适应能力,为平安过冬做好准备,不妨做来和家人们一起补补身体吧。

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