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冷冻饺子做煎饺
冷冻饺子做煎饺
主料:水饺15颗
配料:水3/4碗,油适量

类型:『 主食 』

时间:2016-08-19 21:42:07

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:冻饺子做煎饺,冻饺子做煎饺的制作方法
煎饺食谱大全
冷冻饺子做煎饺介绍

每次我在家煮煎饺时都不会再多加面粉水,没加面粉水,不但健康而且一样可以煎出酥脆的煎饺哦,注意用冻饺子做煎饺时最到把饺子一个一个弄开,这样煎的时候才不粘到一起去。

每次我在家煮煎饺时都不会再多加面粉水,没加面粉水,不但健康而且一样可以煎出酥脆的煎饺哦,注意用冻饺子做煎饺时最到把饺子一个一个弄开,这样煎的时候才不粘到一起去。

冻饺子做煎饺的方法:

1、热锅倒入少许油。

2、转小火放入水饺,并倒入3/4碗水,请依锅子大小,水量约盖过水饺的1/4即可。

3、盖上锅盖,转微火,炉子边边需要有火,可均匀受热,不可开大火!会导致水干了水饺未熟。

4、起锅--约煎10分钟左右即可闻到焦香味如果想吃焦一点可在放约1分钟左右。

5、不用面粉水也可以煎出完美煎饺哦!

6、煎好后出锅就可以享用了,看看是不是特别的漂亮哟。

成品图:

 

冻饺子做煎饺的技巧:

1、如果是冷冻后的水饺,建议下锅前一颗一颗分开,起锅后才不会全部沾黏再一起导致破皮哦!

2、水量不可过多或过少,过少会导致煎饺不熟、过多会导致煮太久无法煎出香脆煎饺。

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