聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
洋葱羊肉馅饼自动烹饪锅
洋葱羊肉馅饼自动烹饪锅
主料:面粉500g、温水280g、羊肉300g、洋葱1个、姜1块、花椒20粒
配料:盐1茶匙、生抽1汤匙

类型:『 主食 』

时间:2017-03-09

难度:

归属:秋季 总数:2

标签:洋葱羊肉馅饼,洋葱羊肉馅饼的做法
馅饼食谱大全
洋葱羊肉馅饼自动烹饪锅介绍

这次做的是洋葱羊肉馅饼,羊肉和洋葱的搭配可以非常有效的中和肉的腥膻和洋葱的辛辣,融合起来散发的香味更加浓郁。咬上一口肉汁饱满,鲜香扑鼻,馅饼经过煎至之后表皮更加酥脆,吃起来口感也更加丰富。制作方法也非常简单,不用电饼铛,家用的自动烹饪锅和煎锅都可以轻松搞定,快来试试吧。

这次做的是洋葱羊肉馅饼,羊肉和洋葱的搭配可以非常有效的中和肉的腥膻和洋葱的辛辣,融合起来散发的香味更加浓郁。咬上一口肉汁饱满,鲜香扑鼻,馅饼经过煎至之后表皮更加酥脆,吃起来口感也更加丰富。制作方法也非常简单,不用电饼铛,家用的自动烹饪锅和煎锅都可以轻松搞定,快来试试吧。

饼皮:面粉500g、温水280g

馅料:羊肉300g、洋葱1个、姜1块、花椒20粒

调料:盐1茶匙、生抽1汤匙

自动烹饪锅做洋葱羊肉馅饼的方法:

1、羊肉、洋葱、姜分别切碎;

2、将羊肉和姜末混合,加入盐和生抽;

3、顺着一个方向搅拌上劲,腌制20分钟;

4、温水一遍倒入面粉中,一边搅拌,揉成面团,醒发20分钟;

5、炒锅中加入适量油,烧热后放入花椒粒,炸香后关火,将花椒粒捞出,放入腌好的肉馅,再倒入洋葱末搅匀;

6、醒发好的面团分成小面剂,擀成饼皮;

7、取一个饼皮放入肉馅,拎起边缘包起来;

8、案板上撒适量面粉,将馅饼稍稍按扁;

9、自动烹饪锅中加少许油,选择“煎”程序,预热后放入馅饼;

10、一面煎黄后翻面,两面都煎至金黄后出锅。

成品图:

洋葱羊肉馅饼制作技巧:

1、肉馅腌制一会,更加入味;

2、花椒油炸好后将花椒捞出,否则不小心吃到影响口感;

3、面团尽量和软一些,烙出的馅饼好吃。

上一篇:香嫩蛤蜊蒸蛋
下一篇:盐焗鸡沙锅版
猜您喜欢:
相关馅饼的食谱:
相关馅饼的文章: