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绿豆南瓜汤电饭锅版
绿豆南瓜汤电饭锅版
主料:绿豆150克、南瓜300克
配料:冰糖适量

类型:『 』

时间:2017-08-13 22:58:20

难度:

归属:夏季 总数:2

标签:绿豆南瓜汤电饭锅版,电饭煲怎么煮绿豆南瓜汤
绿豆食谱大全
绿豆南瓜汤电饭锅版介绍

绿豆南瓜汤口感​清淡,而且热量较低100克只有12大卡,煮这个汤南瓜要用老而把,口感较甜,在家用电饭锅煮这个汤特别方便,把食材准备好按在煮粥键,跳起后就可以享用了,注意煮好的汤汁冷藏一下在喝口感更好。

绿豆南瓜汤口感​清淡,而且热量较低100克只有12大卡,煮这个汤南瓜要用老而把,口感较甜,在家用电饭锅煮这个汤特别方便,把食材准备好按在煮粥键,跳起后就可以享用了,注意煮好的汤汁冷藏一下在喝口感更好。

绿豆南瓜汤的做法:

1、准备食材。绿豆150克、南瓜300克。

2、将绿豆中的杂质挑出来,然后清洗干净,浸泡半个小时。

3、将南瓜去瓤去皮,然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选择“老”一点的,这样口感比较好)

4、将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中,然后倒入1200毫升的清水,选择“煮粥”功能即可。(如果用普通锅来煮,可以将煮一锅开水,然后将绿豆放入锅中,煮至绿豆“开花”时,将南瓜放入锅中,煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的,还可以放一些冰糖)

5、盛出即可食用。(晾凉或冷藏后,味道更好哦)

成品图:

食材功效:

绿豆性味甘凉,有清热解毒、利尿明目的功效。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

南瓜性温,味甘。有解毒,保护胃粘膜,帮助消化,提高免疫力等作用。二者相结合,营养丰富,清热祛火,非常一道非常健康的汤水。

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