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黑芝麻碧根果花生糖
黑芝麻碧根果花生糖
主料:麦芽糖80g、红皮花生150g、碧根果200g
配料:白糖250g、水盖过白糖1cm

类型:『 小吃 』

时间:2017-11-06 23:35:06

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:黑芝麻碧根果花生糖,黑芝麻碧根果花生糖的做法
花生糖食谱大全
黑芝麻碧根果花生糖介绍

说起糖果我喜欢吃坚果类的,特别是花生糖。很香的花生味,不会特别甜。小时候特别喜欢吃的糖就是花生糖,经常会看到拉三轮车的卖那种大袋子装的,可以论斤论两购买的。那种可好吃了,有黑芝麻花生糖的。这次自己学会了做,加了碧根果更香更好吃。

说起糖果我喜欢吃坚果类的,特别是花生糖。很香的花生味,不会特别甜。小时候特别喜欢吃的糖就是花生糖,经常会看到拉三轮车的卖那种大袋子装的,可以论斤论两购买的。那种可好吃了,有黑芝麻花生糖的。这次自己学会了做,加了碧根果更香更好吃。

自己吃总喜欢食材很多很丰富,这次加的有红皮花生米,黑芝麻,美国碧根果经过烘烤之后特别香。烤好之后还没有开始做糖就偷偷的吃几个满足馋。

黑芝麻碧根果花生糖的做法:

1、准备材料麦芽糖80g、红皮花生150g ,碧根果适量。

2、烤箱预热150度,将碧根果烘烤5-7分钟。

3、将烤香的碧根果放入保鲜袋压碎,花生脱皮也放入保鲜袋压碎。黑芝麻提前炒香。

4、锅中放入白糖,麦芽糖和水。小火加热。

5、小火加热至粘稠的焦糖状。

6、趁热加入黑芝麻,花生碎,碧根果碎翻炒均匀。

7、然后趁热将糖定型。(擀成方方正正的形状)

8、切成大小合适的长条状。

9、切好的糖块,包上糯米纸装入糖袋就可以啦。

成品图:

温馨提示:刚做好的黑芝麻碧根果花生糖会很粘,要趁热借助油纸来进行定型。包好一层糯米纸是为了防止糖粘糖袋。

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