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素鸡娃娃菜
素鸡娃娃菜
主料:娃娃菜1颗、素鸡85g
配料:葱、盐、花椒、生抽、鸡精、胡椒粉、香油等适量

类型:『 』

时间:2018-02-09

难度:

归属:夏季 总数:2

标签:素鸡娃娃菜,素鸡娃娃菜的做法
娃娃菜食谱大全
素鸡娃娃菜介绍

素鸡娃娃菜是一款风味独特的家常素食,这样的吃法,妥妥的有滋有味,制作时把娃娃菜先洗后切更加容易。

素鸡娃娃菜是一款风味独特的家常素食,这样的吃法,妥妥的有滋有味,制作时把娃娃菜先洗后切更加容易。

素鸡娃娃菜的做法:

1. 准备食材娃娃菜1颗,素鸡适量

2.素鸡切块

3.娃娃菜切块

4.娃娃洗净控水

5.油热爆香葱段

6.调入花椒

7.放入素鸡炒

8.放入娃娃菜

9.调入生抽

10.调入盐翻炒

11.最后调入鸡精

12.调入胡椒粉和香油炒匀出锅

成品图:

食材功效:

娃娃菜是种“超小白菜”,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

素鸡是一种豆制食品 ,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味,菜色 暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香。

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