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煎的玉米粑粑
煎的玉米粑粑
主料:玉米:2个(剥玉米粒450克左右)、糯米粉:225克左右
配料:红糖:40克、白糖:20克、鸡蛋:1个

类型:『 早点 』

时间:2019-04-21 22:42:53

难度:

归属:粤菜 总数:0

标签:玉米粑粑
粑粑食谱大全
煎的玉米粑粑介绍

这种煎的玉米粑粑,在一些乡镇街头也是常见,街头一般是油炸的,自家做的,用点薄油煎就完全可以了。

这种煎的玉米粑粑,在一些乡镇街头也是常见,街头一般是油炸的,自家做的,用点薄油煎就完全可以了。

做起来也是极简单的,吃的时候,略凉就趁热吃口感最佳,外酥里嫩,若是凉透了,油也渗透了,口感会差上一些。

周末早餐时间充裕,就煎个玉米粑粑,这个小杯子,是我小时候用过的,居然留到现在,

现在归豆小姐专属,她老见我拍美食拍碗拍杯子的,让我一定务必要拍一下她这个可爱的杯子。

煎的玉米粑粑做法:

1、首先把新鲜的玉米剥出粒备用;

2、然后玉米粒中加入鸡蛋、白糖、红糖;

3、倒入搅拌机,一起搅拌成糊状;

4、然后加入糯米粉,拌均匀;

5、锅中放薄油,热油后,舀入玉米糊,中小火煎;

6、一面金黄后,翻面,把另一面也煎成金黄就可以了。

成品图:

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