类型:『 热菜 』
时间:2023-11-25
难度:新手尝试
归属:粤菜 总数:3053
焗烤扇贝是一道很简单的家庭料理,利用空气炸锅在家做可以说不需要任何技巧就能完成,先把冷冻扇贝用刷子洗干净后,然后放入空气炸锅内,在扇贝上面撒些乳酪丝焗5分钟就好了。
焗烤扇贝是一道很简单的家庭料理,利用空气炸锅在家做可以说不需要任何技巧就能完成,先把冷冻扇贝用刷子洗干净后,然后放入空气炸锅内,在扇贝上面撒些乳酪丝焗5分钟就好了。
1、冷冻扇贝有包冰,不用退冰,充分清洗扇贝壳,或用刷子刷壳。包冰的扇贝,用水冲洗至冰溶化
2、干净的扇贝直接放入空气炸锅内(建议底下垫料理纸)
3、均匀的洒上乳酪丝,直接放入气炸锅内,然后以200度左右的温度焗5分钟左右即可。
4、放入气炸锅内180度10分钟,即完成,上面可洒西西里粉或黑胡椒粒。
成品图:
1、气炸锅炸篮垫料理纸,是为了方便使用后之清洗,不然乳酪丝在烘烤时会滴落在炸篮内,会不好刷洗。
2、烤好的扇贝会出水,这是正常的,小心拿取,不要被烫伤。
3、每台气炸锅的温度不同,温度皆不同。