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泥蒿炒火腿肠
泥蒿炒火腿肠
主料:泥蒿、火腿100克、姜丝、胡萝卜丝
配料:盐、白糖、鸡粉、水淀粉(生汾)、葱油、食用油适量

类型:『 热菜 』

时间:2019-12-08

难度:新手尝试

归属:苏菜 总数:0

标签:泥蒿炒火腿肠
泥蒿食谱大全
泥蒿炒火腿肠介绍

鲜嫩的泥蒿口感清脃,配上咸香的火腿一起炒的吃,做法简单又美味,炒的时候加少许的胡萝卜丝能让这道菜的颜色看上去更加漂亮。

鲜嫩的泥蒿口感清脃,配上咸香的火腿一起炒的吃,做法简单又美味,炒的时候加少许的胡萝卜丝能让这道菜的颜色看上去更加漂亮。

食材明细:

泥蒿、火腿100克、姜丝、胡萝卜丝

盐、白糖、鸡粉、水淀粉(生汾)、葱油、食用油适量

泥蒿炒火腿肠的做法:

1、首先把泥蒿洗净,然后切成段容易入口的小段。

泥蒿炒火腿肠8

2、火腿肠去掉外皮,然后先切成厚点的版,然后在成丝,注意火腿丝不要切太细了。

泥蒿炒火腿肠7

3、在锅倒入食用油,烧热后放入姜丝煸炒出香味。

泥蒿炒火腿肠6

4、倒入切好上面切好的泥蒿,小炒一会。

泥蒿炒火腿肠5

5、继续倒入切好的火腿丝、还有胡萝卜丝,混合翻炒均匀。

泥蒿炒火腿肠4

6、看到差没多加盐、白糖、鸡精调味,然后慢慢开炒。

泥蒿炒火腿肠3

8、然后加入少许水淀粉勾芡一下。

泥蒿炒火腿肠2

9、最后起锅前淋入少许葱油,继续拌炒匀,然后就可以装盘开始享用了。

泥蒿炒火腿肠1

成品图:

泥蒿炒火腿肠9
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