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三丝杏鲍菇
三丝杏鲍菇
主料:杏鲍菇两个、紫甘蓝、胡萝卜
配料:香芹、红椒、小葱、姜、植物油、辣酱、生抽、鲜味汁、花雕酒、白糖、食盐

类型:『 』

时间:2023-09-10

难度:

归属: 总数:342

标签:三丝杏鲍菇,三丝杏鲍菇的做法,三丝杏鲍菇怎么做
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三丝杏鲍菇介绍

三丝杏鲍菇的简单做法讲解这道菜的主要原料是杏鲍菇,胡萝卜和紫甘蓝,制作工敢是凉拌。如何才能做出好吃的三丝杏鲍菇?请看详细的制作步骤有2个制作小窍门教你怎么做味道更鲜美。

  三丝杏鲍菇是夏天一道特色凉菜,做法简单味道好吃。今天为大家讲解一下三丝杏鲍菇的家常做法,非常的简单易学,后面附有两个制作小技巧,看了之后相信大家都能做出一道好吃的三丝杏鲍菇。

  三丝杏鲍菇的做法教程:

  1、首先把盐、蚝油、生抽、醋、香油调成汁。

  2、杏鲍菇洗净,用手撕成条。

  3、然后把紫甘蓝、小胡萝卜、青椒洗净、切丝。

  4、锅中放水,下杏鲍菇丝焯水,捞出过凉水。

  5、在把紫甘蓝下入锅中,焯水。

  6、将所有信材放入大碗中,倒入调好的汁,再放入适量的大冲辣椒酱拌匀。

  7、一道好吃的三丝杏鲍菇就做好了,现在可以装盘享用。

  三丝杏鲍菇成品图:

  三丝杏鲍菇的做法小技巧:

  1、蚝油、生抽、大冲辣椒酱都有咸味,盐要酌量放。

  2、大冲辣椒酱可换成其它的辣椒酱,蔬菜可依据自己的喜好搭配。

  主意在做这道三丝杏鲍菇的时候如果你是喜欢吃清淡一点的话,也可以不放盐。其实这个三丝杏鲍菇的做法还是相当简单的哟,喜欢的吃朋友在家中度做一道吧,夏天非常的适合吃这个菜。
 

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