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香辣鸭舌
香辣鸭舌
主料:新鲜鸭舌300克
配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、水各适量

类型:『 』

时间:2013-05-10 18:58:12

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标签:香辣鸭舌,香辣鸭舌怎么做,香辣鸭舌的做法
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香辣鸭舌介绍

香辣鸭舌的家常做法教你如何在家自己做香辣美味既可做菜又是小吃的鸭舌,自己做出的鸭舌头菜没有任何添加剂吃着健康放心,还能增添生活情趣呢。

  香辣鸭舌是道很受人们喜欢的美味小吃,特别是小朋友们和女性朋友们特别的喜欢。但也许很多爱吃鸭舌的人都不知道鸭舌头除了好吃易消化之外,还有健脑益智,补虚补血温中益气等诸多功效。鸭舌的做法有很多种,但香辣味儿的鸭舌绝对是最受人们喜欢的。接下来聚餐网就教大家怎么在家自做香辣美味的鸭舌的方法,只有自己动手做的美味才不会有任何添加剂,才会让自己和家人吃着最踏实和享受。一起来看好吃的香辣鸭舌如何做的方法吧。

  香辣鸭舌的做法教程:

  1、鸭舌洗净,用料酒腌制20分钟,再放入冷水中烧开焯水。

  2、准备好葱花、姜片、蒜片,干辣椒和少许花椒。

  3、炒锅加热,倒入适量食用油,放入干辣椒、花椒炒香,再放入葱花、姜片和蒜片炒香。

  4、倒入焯好的鸭舌,加少许料酒翻炒均匀,再放入适量老抽上色,生抽和糖提味。

  5、继续翻炒均匀后,倒入开水没过鸭舌,大火烧开后把剩余的葱姜蒜放入锅中,盖上锅盖中火煮20分钟。

  6、焖好之后改大火收完汁即可关火,盛盘晾凉后食用。

  成品图:

  以上就是怎么做家常版香辣鸭舌的方法了,简单方便而且省事。周末的时候做些美味的香辣鸭舌,一家人边吃边休闲和娱乐,既享受了美味又增添了生活的情趣,可以说是健康与快乐同行了。

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