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凉拌莲藕
凉拌莲藕
主料:莲藕 两节
配料:糖,香油,醋,盐各取适量

类型:『 』

时间:2023-09-10

难度:

归属: 总数:458

标签:凉拌莲藕,凉拌莲藕的做法,凉拌莲藕怎么做
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凉拌莲藕介绍

凉拌莲藕的家常做法讲解这道菜制作时候注意别让藕变黑了,这样颜色就不好看了。聚餐网现在教你好吃的凉拌莲藕如何做味道更鲜美的小技巧。

  今天为大家讲解一道很美味的家常小菜凉拌莲藕,这是一道天然的治疗下火的菜,入秋季节必不可少的哟。但是脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

  凉拌莲藕的做法教程:

  1、将莲藕去皮洗净,切成薄片。

  2、将切好的莲藕开水焯一两分钟。

  3、将焯好的莲藕盛出来放凉水中。

  4、焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。

  5、拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。

  6、搅拌均匀一道好吃的凉拌莲藕就做好了,装盘即可享用。

  凉拌莲藕成品图:

  凉拌莲藕的做法小技巧:

  1、煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑。

  这道凉拌莲藕是一道去火很好的家常菜,制作方法也很容易学会哟。喜欢吃的朋友现在可以在家试做一下。

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