圆白菜又称包菜，因叶片紧包成球状而得名。富含叶酸和多种维生素、矿物质等营养，质地鲜脆吃起来非常的美味。聚餐网介绍的这道培根圆白菜做法简单快速，很适合上班族们，在做时一定要选用肥瘦相间的培根来烹制，这样炒出来的圆白菜吃起来咸甜相间，入口滑爽，非常的可口又下饭。美味的培根圆白菜怎么做呢?一起来看详细教程吧。

　　培根圆白菜做法教程：

　　1、圆白菜切小片，培根切小片，葱姜切末备用;

　　2、锅中放少许橄榄油，七成热时放入葱姜末炒香;(橄榄油一定不要放太多，因为培根也会出油)

　　3、放入培根翻炒，炒到出油;

　　4、放入圆白菜翻炒，圆白菜稍软后放适量盐和一点点生抽调味即可出锅。(因为培根已经是咸的，盐一定要少放。)

　　成品图：

　　以上就是培根圆白菜的具体做法，可以说是很简单的。喜欢吃辣的朋友们可以适当的加些辣椒进去，吃起来会更下饭哦。如果家里没有培根，有腌肉的话，可以用腌肉来代替培根做出风味相似的美味呢。聚餐网提醒大家，无论是腌肉还是培根，一定要注意调整好咸度。