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土豆丝炝田七叶
土豆丝炝田七叶
主料:土豆一个,胡萝卜半个,田七200克
配料:大蒜4瓣,盐,生抽,香醋,花椒,干辣椒段,香油各适量

类型:『 』

时间:2023-09-13

难度:

归属: 总数:373

标签:土豆丝炝田七叶怎么做,土豆丝炝田七叶的做法
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土豆丝炝田七叶介绍

土豆丝炝田七叶的家常做法是把田七叶生拌,土豆和胡萝卜丝是焯水调味儿后用热油炝制而成,不仅做法简单而且菜色漂亮吃着爽口美味,具体做法请看聚餐网的教程。

  土豆丝炝田七叶的主要用料是新鲜的田七叶和土豆,胡萝卜,做法是用热油炝拌田七叶和土豆胡萝卜。吃起来味道麻辣、口感爽脆,是道很好佐酒下饭美味。接下来聚餐网的详细教程教大家好吃的土豆丝炝田七叶如何做。

  土豆丝炝田七叶的做法教程:

  1、土豆和胡萝卜分别切丝,也可以用擦子擦丝哦,蒜切末。

  2、锅中放水和几滴油和少许盐,水开后放入土豆丝和胡萝卜丝,烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出,放入凉开水中浸凉。

  3、将浸凉的土豆丝捞出,沥净水分,放入容器中,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀。

  4、放入洗干净的田七,放入蒜末。

  5、锅中放油,大火烧热油至五成热,放入花椒和干辣椒段,待炸出香味,花椒和干辣椒段快变煳时,关火,去除花椒和干辣椒段。

  6、趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七上,搅拌均匀即可。

  成品图:

  土豆丝炝田七叶的做法就是这些了,这道菜做好之后光看着就清爽可口,非常的令人喜欢了。吃起来不仅下饭,还能有助肠胃消化呢。特别是跟油腻的菜肴一起来吃,可是相当的解腻了。没有用田七叶做过菜的朋友,赶快来试试吧。

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