相信番茄鸡蛋汤是大家都会做一道家常菜，制作方法简单，营养丰富，在美国这被评为最健康的美食。而且这个汤菜的成本很低，无需你有多好的手艺就能在家中独立完成，下面来看如何做这个汤更美味的制作方法。

　　番茄鸡蛋汤的做法教程：

　　1、鸡蛋磕入碗搅匀;

　　2、番茄切块，淀粉加水调开，蒜瓣切片。

　　3、 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片;

　　4、 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀;

　　5、 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动;

　　6、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

　　7、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花即可享用。

　　番茄鸡蛋汤成品图：

　　注意在购买西红柿的时候要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。

　　不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

　　以上就是番茄鸡蛋汤的家常做法了，非常容易上手吧，这个汤最好做法是能做到不油不腻，这样的番茄鸡蛋汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖。