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芹菜玉米面鸡蛋饼
芹菜玉米面鸡蛋饼
主料:面粉300克,玉米面150克,芹菜叶80克,鸡蛋2个
配料:盐、糖、葱、花生油、花椒粉各适量

类型:『 』

时间:2013-07-12

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标签:玉米面鸡蛋饼的做法,芹菜玉米面鸡蛋饼怎么做,玉米面鸡蛋饼
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芹菜玉米面鸡蛋饼介绍

芹菜玉米面鸡蛋饼是营养早餐的不二之选,早上吃一个精神一上午!只需一刻钟就能吃到美味的早餐,无论是上班的你还是上学的孩子,或是待家的老人,吃玉米面鸡蛋饼既营养又方便。

  芹菜玉米面鸡蛋饼是一道做法很简单的粗粮蔬菜早餐饼,做好的鸡蛋饼黄中透绿,甜味、辣味、咸味、清香味样样都有;这就是加了芹菜的玉米面鸡蛋饼的特色,不仅好看,而且好吃,做起来也很简单。早餐一个玉米面鸡蛋饼,再配上一杯豆浆,那营养就不必说了。

  芹菜玉米面鸡蛋饼的做法教程

  1、芹菜叶洗净,放沸水中焯一下,并切碎。

  2、鸡蛋两个打散,加入适量的清水,加入玉米面和面粉拌匀。

  3、再加入切好的芹菜叶和葱、以及适量的盐、糖、花椒粉拌匀,混合成面糊。

  4、然后在锅内加少许花生油,待油烧开后加入面糊。

  5、将面糊摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

  成品图


 

  芹菜玉米面鸡蛋饼的做法小窍门

  1、面粉和玉米面的比例大约是2:1或者是5:3。

  2、煎饼的时候要注意火候,最好是文火细煎,这样做出来的饼不仅

  芹菜玉米面鸡蛋饼的做法就为大家介绍完了,在调配材料的时候大家也可以根据自己的口味进行搭配,爱吃辣的朋友可以不加糖,多加点辣椒,因为面粉本身就含糖。美味的早餐就是这么简单,赶紧动手一试吧。

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