酿香菇的家常做法是把猪肉酿入香菇中蒸制而成，做法特别的简单。香菇富含许多种人体所需的氨基酸，有增强人体免疫力预防和治疗癌症肿瘤的功效，是对人体有很好的保健作用的食材。怎么把香菇和猪肉搭配成一道清淡的美味佳肴呢?来看下面酿香菇如何做好吃的做法过程吧。

　　酿香菇的做法教程：

　　1、香菇用清水洗干净，去蒂沥干水。

　　2、猪肉剁成末，调入生抽、蚝油、鸡粉、盐、油、葱末、香菜末搅拌上劲。

　　3、用少许淀粉、盐抹在香菇盒内。

　　4、将肉馅塞进香菇盒子内，抹平。

　　5、冷水大火蒸十分钟。

　　6、将蒸盘里的水倒入锅中，加入少许生抽、淀粉，勾芡淋在香菇盒上面。

　　成品图：

　　以上就是怎么做酿香菇的简单家常做法，特别简单的一道营养佳肴，而且最适合天热又没什么食欲的时候来吃了。