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麻汁五丝
麻汁五丝
主料:金针菇适量,莴笋适量,胡萝卜适量,水发木耳适量,细粉丝适量,鸡蛋适量
配料:芝麻酱、陈醋、糖、白胡椒粉各适量

类型:『 』

时间:2023-09-15

难度:

归属: 总数:402

标签:麻汁五丝,麻汁五丝的做法,麻汁五丝怎么做
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麻汁五丝介绍

麻汁五丝是一道夏日的快手凉菜,做法简单颜色多彩,更重要的是运用了几种很有营养的常见食材,做出来外形诱人营养丰富,吃着多滋多味。

  天气炎热,相信大多数人都不喜欢吃油腻而又重口味的菜了,在这时候都喜欢吃些能亲热解暑的凉拌菜,现在这道麻汁五彩丝就是专门为这时候准备的,它是由金针菇、莴笋、胡萝卜、木耳、粉丝、这样几种切成丝后凉拌,形成了五中不同的颜色。

  麻汁五丝的做法:

  1. 金针菇去掉根部,焯水。

  2. 莴笋和胡萝卜切细丝,焯水。

  3. 水发木耳焯水后,切丝。

  4. 细粉丝煮软。

  5. 鸡蛋摊成蛋皮,切丝。

  6. 把所有处理好的食材放在一起,加入芝麻酱,陈醋,糖,白胡椒粉拌匀即可。

  成品图:

  以上就是这道麻汁五丝的简单家常做法了,几种我们常见的食材就做出了五种颜色的炫丽菜肴,赶快动手把它带上你的餐桌吧!

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