木耳鸡蛋炒香肠主要取材于木耳、鸡蛋、香肠，美味营养，色香味俱佳，木耳片，香肠片，片片分明，加上鲜黄色泽明量的鸡蛋花，真是一道让人大饱眼福的菜肴，口福那是不用说的，更是美味啦。不信你试试。

　　木耳鸡蛋炒香肠的做法教程：

　　1.木耳用凉水泡发，鸡蛋加少许盐打散待用，香肠用碱面涂抹表面，清洗干净，香肠入锅煮熟，葱、姜、蒜切成末，红柿子椒切成丝。木耳清理干净，撕成小块，挤干水分。煮熟的香肠切片。

　　2.锅里放油炒好鸡蛋备用。

　　3.再在锅里放油爆香葱姜蒜末。放入红柿子椒翻炒，倒入木耳翻炒至熟，加盐调入味。

　　4.倒入香肠翻炒，倒入鸡蛋翻均匀，出锅了。

　　成品图：

　　木耳鸡蛋炒香肠的做法就介绍完啦，你学会了么?简简单单几步就能完成这么一道营养美味可口的佳肴，你还在等什么，赶紧试试吧。