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卤素鸡
卤素鸡
主料:素鸡1个,鸡蛋适量
配料:葱段、姜片、八角、花生油、酱油、盐、糖和鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-16

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标签:卤素鸡,卤素鸡怎么做,卤素鸡的做法
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卤素鸡介绍

卤素鸡的家常做法讲解教你如何在夏天做些好吃的豆制品,在强身健体让人更有活力的同时还能使皮肤更滋润,气色更鲜活。怎么做卤素鸡才最好吃呢?来看分享的教程。

  素鸡是发源于福建的特色豆制品,能把素食吃出荤菜感觉的食材之一。大家都知道豆类是对人体非常有益的食材,不但是儿童身体和智力发育必不可少的营养成分之一,也是中老年人保健养生的理想选择,更是女性朋友们美容美肤的好帮手。所以,多吃素鸡这一类的豆类食材是特别有益的。下面就向大家介绍如何做卤素鸡不但营养而且非常好吃的方法。

  卤素鸡的做法教程:

  1、素鸡切成薄片,准备卤料各其它佐料。把鸡蛋提前煮熟,剥壳待用。

  2、锅里倒油,油开了以后放入素鸡,炸至表面呈金黄色,用漏勺盛出,待用。

  3、锅内加入开水,放入煮鸡蛋、葱段、八角、姜片、素鸡、盐、糖、酱油后开大火煮,收汁时加少许鸡精就可以了。

  成品图:

  卤素鸡的做法小技巧:

  1、在卤素鸡的时候,可以顺便加些煮熟的鸡蛋或其它自己爱吃的卤味,增加丰富性。

  2、香料按个人爱好添加,家里有什么就放什么即可,不必拘泥。

  3、素鸡是豆制品,所以要现买现做最好吃。吃不完一定要放冰箱。

  4、如果喜欢吃辣的,多放些辣椒。

  油亮诱人的卤素鸡就做好了,只要简单的几步就完成,做起来没有任何的难度。作为夏天的休闲养生小吃非常的不错。天热的时候吃太多辣容易体燥,所以建议吃辣椒还是要适量。

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