凉拌西瓜天葵是用天葵和西瓜一起拌制而成的一道美味佳肴，特别适合夏季食用哦，天葵具有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用;西瓜具有消烦止渴，解暑热的作用;所以两者结合食用更是相为互补、好上加好，因此这道菜非常适合现在炎热的夏季食用。且这道菜做法相当的简单，味道也非常爽口，老人小孩都宜食用。

　　凉拌西瓜天葵的做法教程：

　　1、天葵洗净，取其叶子备用。

　　2、西瓜去皮切成薄片后，再切成菱形。

　　3、将天葵叶子和西瓜片置入容器中。

　　4、倒入橄榄油、加少许盐、再加入适量的苹果醋。

　　5、充分拌匀即可装盘。

　　成品图：

　　凉拌西瓜天葵的美味小窍门：

　　1、苹果醋的量依个人口味填加，喜欢吃果酸的也可多加一些。

　　2、这道菜拌好后最好马上食用，时间过长就会出水，影响口感，且营养也流失很多。

　　凉拌西瓜天葵的做法就介绍完啦，你学会了么?夏季来上这么一道美食，清凉舒爽，让整个夏天的空气里都充满清凉的味道。