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锅巴孜然土豆
锅巴孜然土豆
主料:土豆3个
配料:小葱、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、香油各适量

类型:『 』

时间:2013-07-27

难度:

归属: 总数:0

标签:锅巴孜然土豆的做法,锅巴孜然土豆怎么做,锅巴孜然土豆
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锅巴孜然土豆介绍

锅巴孜然土豆吃起来外焦里糯,香辣适中,不仅可以作为主食,也可以把它当做零食。并且它的做法也非常简单,只要把土豆蒸熟再放进锅里煎脆加入调料就可以了。

  锅巴孜然土豆的做法非常简单,它是把土豆先蒸熟,再放进锅里用油煎香,调入孜然粉做出来的美味,即可以作为主食,也可以作为零食,吃起来外焦里糯、香辣可口,非常好吃。在煎土豆的时候,不能心急,要用小火慢慢煎,这样煎出来的土豆才会漂亮又好吃。下面就来看详细的介绍。

  锅巴孜然土豆的做法教程:

  1. 土豆洗净后上锅蒸,不用削皮。水开后蒸20分钟,蒸好的土豆泡在凉水里,把皮剥掉。

  2.平底锅里加油,把剥好皮的土豆放进去。火开小一点,用铲子把土豆切成小块,慢慢煎至土豆变成金黄色。

  3. 把煎好的土豆放在碗里,放入适量小葱、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、香油调味,拌匀就可以吃啦。

  成品图:

  锅巴孜然土豆的美味小窍门:

  1、蒸土豆的时间可以根据土豆的大小稍做调整。

  2、没有孜然粒用孜然粉也可以。

  以上就是锅巴孜然土豆的做法技巧了,一个个金黄澄亮的土豆,让人忍不住口水都流下来了,这样一道简单又美味的土豆,你也来试试吧。

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