石斛花豆腐汤主要取材于石斛花和豆腐这两种食材，其中石斛花是一种供观赏的化，也是一种药材，它有清新解郁的功效，可以舒缓精神紧张，炎热酷暑的夏季令人心烦气躁，来上这么一道美食，让你爽心清新，还有养颜清心的功效。鲜嫩细腻的豆腐里带着清淡芳香的石斛花真的是很不错呢。

　　石斛花豆腐汤的做法教程：

　　1、豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块，切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。石斛干花用水略泡五分钟。

　　2、煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤，放入焯好水的豆腐块。

　　3、放入石斛花煮沸改小火煮十分钟，调入少许盐即可食用。

　　成品图：

　　石斛花豆腐汤的美味小窍门：

　　1、此汤不可用味重的调味品，以免影响石斛花的香味。

　　2、浓缩高汤含盐分，此汤要少放盐或不放盐。

　　石斛花豆腐汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，清新自然的美食菜肴和家人们一起尝一尝，很是不错的呢。