聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
青菜炒油条
青菜炒油条
主料:油条2根、油菜4-5棵、香菇6-7朵
配料:葱蒜末适量、五香粉少许、盐1/2小勺、蚝油1小勺、鸡精少许

类型:『 』

时间:2013-08-15

难度:

归属: 总数:0

标签:青菜炒油条的做法,青菜炒油条怎么做,青菜炒油条
食谱大全
青菜炒油条介绍

青菜炒油条是一道5分钟的快手美味菜,青菜易出水而油条恰好能吸收多余的水分,油条与青菜真是一对绝妙的搭配,并且做出来的菜也味道独特,别有一番新滋味。

  青菜炒油条食用油条与油菜、香菇搭配做出来的一道美味,吃起来鲜美入味、口感丰富,它的做法非常的简单,5分钟就可以搞定,在做的时候油条要最后下锅,因为油条本身就是熟的,炒久了油条太烂了就不好吃了,下面就来为大家详细介绍这道青菜炒油条的做法技巧。

  青菜炒油条的做法教程:

  1.油菜洗净切成2段;香菇洗净切片;油条切段备用。

  2.炒锅烧热,倒入4大勺油,油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。

  3.倒入香菇片炒软。再倒入油菜。加盐。加蚝油大火炒约10秒钟,至油菜变软。

  4.然后加入鸡精调味炒匀。

  5.最后放入油条快速翻炒均匀即可。

  成品图:

  青菜炒油条的美味小窍门:

  1、炒油菜容易出水,所以要大火快炒。

  2、油条要最后再放进去,快速翻炒均匀即可,炒的时间过久油条过于软烂就不好吃了。

  3、油菜也可以换成其他的青菜。

  以上就是青菜炒油条的做法技巧了,把这道味道浓中有淡、风味独特又做法简单的菜作为一道经常吃的家常菜很不错呢,你也来试试吧。

上一篇:红豆南瓜甜汤
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: