今天为大家介绍的这道滋味蒸鸡的独特之处在于，腌制鸡肉的调料只有盐、酱油和淀粉，这使得蒸出来的鸡肉非常的清淡爽口，没有丝毫刺激性的味道和油腻的味道，再加上蒸的时候加上了红枣、枸杞，使这道菜吃了还有清理肠胃、美容养颜的作用，爱美怕胖又爱美食的朋友们一定要多试试这道菜，下面就来为大家详细介绍这道滋味蒸鸡的做法技巧。

　　滋味蒸鸡的做法教程：

　　1、鸡腿洗净切块，红枣去核切成小片，姜去皮切丝。

　　2、红枣片与枸杞子用清水泡5分种，取出备用。

　　3、鸡腿肉块加入适量盐，酱油，淀粉，姜丝拌匀。

　　4、在拌匀的肉中加入少量的植物油，使肉汁完全锁在肉里面，再拌均匀后腌制15分钟。

　　5、把之前泡好的红枣枸杞子加入腌制好的鸡肉中。

　　6、冷水上锅，上汽后蒸15分钟即可出锅。

　　成品图：

　　滋味蒸鸡的美味小窍门：

　　1、鸡腿肉中的酱油只是为了提鲜跟上色，不用放太多。

　　2、买鸡肉的时候要买新鲜的鸡肉。

　　3、口味重的朋友也可以在蒸好的鸡肉上淋点辣椒油。

　　以上就是滋味蒸鸡的做法过程了，做起来非常的简单省事，而且全程无油烟，快来学学这道滋味蒸鸡吧，为你的家人也做上一道有滋有味的蒸鸡吧。