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香拌海瓜子
香拌海瓜子
主料:海瓜子(已吐完泥沙)、姜片、葱花各适量
配料:料酒、生抽、芝麻油、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2013-08-19

难度:

归属: 总数:0

标签:香拌海瓜子的做法,香拌海瓜子怎么做,香拌海瓜子
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香拌海瓜子介绍

香拌海瓜子是将吐完泥沙的海瓜子用沸水烫制好了之后,加上各种调料拌制而成的一道美食,这样做出来的海瓜子最多的保留了它本身的鲜味,吃起来更可口。

  香拌海瓜子主要取材于海瓜子,是一道做法简单,并且很美味的美食,海瓜子是我们一种物美价廉的海鲜,它含有丰富的氨基酸、蛋白质及各种矿物质还有碳水化合物,其中碳水化合物可以维持体内水电解质的平衡,氨基酸是人体生长发育必不可少的一种营养成分。

  香拌海瓜子的做法教程:

  1.将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净,捞出。

  2.随后,取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。

  3.接着,用沸水烫至海瓜子开口,放入盘中,这样以此类推,全部烫好,然后,搁入姜片和葱花。

  4.最后,加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的芝麻油、加适量的盐、加适量的鸡精调味拌匀,即成。

  成品图:

  香拌海瓜子的美味小窍门:

  1.喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒,如果喜欢还可以在最后放点醋。

  2.海瓜子一定要吐尽泥沙之后再制作。

  香拌海瓜子的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样一道美味凉拌菜,不管是用来下酒还是用来当做小零食,都是很不错的选择哦。

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