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牛肉酱青椒炒莲藕
牛肉酱青椒炒莲藕
主料:青椒、莲藕、牛肉酱各适量
配料:生抽、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属: 总数:424

标签:牛肉酱青椒炒莲藕的做法,牛肉酱青椒炒莲藕怎么做
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牛肉酱青椒炒莲藕介绍

牛肉酱青椒炒莲藕是一道清爽又不是滋味的美味美食,将青椒和莲藕一起炒制,使得整道菜肴的清新口感上升了一个层次,另外还加入了牛肉酱,吃起来就更加有滋有味的。

  牛肉酱青椒炒莲藕主要取材于莲藕、青椒还有牛肉酱这三种食材,是一道清淡却不失滋味的美食菜肴,其中莲藕是人们常见的一种食材,吃起来清新脆甜,非常的美味,并且它还有丰富的维生素和矿物质,有清热解毒、清心去火的功效。

  牛肉酱青椒炒莲藕的做法教程:

  1.藕清洗一下、去皮,放在案板上切成片,待用,将青椒切开去蒂去籽清洗一下,放在案板上切开,待用。

  2.倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒,接着,加适量的清水翻炒翻炒至断生。

  3.然后合入切好的青椒,搁入适量的牛肉酱翻炒翻炒。

  4.加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。

  成品图:

  牛肉酱青椒炒莲藕的美味小窍门:

  1、莲藕切好后要立即下锅炒才不会变黑。如果不能立即下锅,一定要用清水泡起来。

  2、莲藕炒至断生即可,否则口感不够清脆。

  牛肉酱青椒炒莲藕的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样一道清新、口感清脆的美食菜肴,做来和家人一起尝一尝是很不错的呢。

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