猪肉炖海带主要取材于猪肉和海带这两种食材，海带是很多朋友都非常喜爱的一种食材，它也是最常见最廉价的海产品之一，它含有丰富的碘物质，碘对于儿童的生长发育来说，有着不可或缺的作用，可以预防甲状腺肿大，让孩子更健康的成长。

　　猪肉炖海带的做法教程：

　　1、把猪肉洗净切3厘米的块。把调料准备好。

　　2、把买来的海带洗净泡发切块，干豆角泡发切段。

　　3、锅中倒水把肉块以及准备好姜片，干辣椒，花椒，炖肉秘制配料一同放入锅中。

　　4、大火煮至半小时左右放入适量盐，放入海带和干豆角，中小火煨烧半小时。

　　5、待汤汁浓稠，调入适量鸡精，收收汁入味，即可出锅。

　　成品图:

　　猪肉炖海带的美味小窍门：

　　1、海带和豆角要前泡发洗净。

　　2、在焯海带的时候可以加入1茶勺的盐让海带更有底味，加入少许油可以更好的保持海带的碧绿。

　　猪肉炖海带的做法介绍到这里就结束了，秋天到了，不妨来上这最简单又实惠的美食补补身体吧，做来和家人一起分享，让全家人都吃出健康。