聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
咸菜烧鳗鱼
咸菜烧鳗鱼
主料:鳗鱼、咸菜、姜片各适量
配料:料酒、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属: 总数:379

标签:咸菜烧鳗鱼的做法,咸菜烧鳗鱼怎么做,咸菜烧鳗鱼
食谱大全
咸菜烧鳗鱼介绍

咸菜烧鳗鱼是一道吃起来鲜美美味、开胃下饭的美味美食,将咸菜和鳗鱼搭配,使得肉质鲜嫩的鳗鱼变得独具一番风味,吃起来咸鲜适中,美味十足。

  咸菜烧鳗鱼主要取材于咸菜和鳗鱼这两种食材,是一道吃起来有滋有味,并且很下饭的美食,鳗鱼的肉质嫩滑、味道鲜美,很是受人们青睐,并且它还有补虚的作用,身体虚弱的朋友食用鳗鱼,对身体也有很大的益处呢。

  咸菜烧鳗鱼的做法教程:

  1、将鳗鱼去内脏洗净,捞出。

  2、烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。

  3、搁入姜片,加适量的料酒、加适量的水煮开,合入切碎的咸菜翻动一下煮开,煮上3——4分钟。

  4、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,即成。

  成品图:

  咸菜烧鳗鱼的美味小窍门:

  1、鳗鱼的肉质细嫩,刺比较细小,吃的时候一定要小心点儿。

  2、咸菜已经有盐,所以不需要再加盐。

  咸菜烧鳗鱼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,特别是身体虚弱的朋友可以做上这么一道美食补补身体呀。

下一篇:鸡蛋馒头煎饼
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: