豆豉烧豆腐是将豆腐煎制后再加上豆豉等材料一起炒制而成的一道美食，这样做出来的豆腐吃起来更加的有口感，并且也能更加的入味，加上豆豉一起炒制，有着豉香浓郁的味道，非常的开胃下饭。

　　豆豉烧豆腐的做法教程：

　　1、辣椒切小圈，豆腐切小块，姜切片备用。

　　2、炒中倒入1大匙油，⒍垢放入小火煎至两面金黄。

　　3、用锅铲将豆腐铲一边，再⒓t辣椒、豆豉及姜片放进去爆香。

　　4、用小碗放入生抽、糖和适量的水，再加入一点点的干淀粉，调匀成酱汁。

　　5、将酱汁倒入煎香的豆腐里，小心混合均颉８巧细亲有』3-4分至汁收干即可。

　　成品图：

　　豆豉烧豆腐的美味小窍门：

　　1、豆腐小心煎至两面金黄，要小心点，豆腐很嫩，容易煎烂哦。

　　2、豆豉本身有咸味，生抽不要加太多哦，不然，会太咸了。

　　3、喜欢辣的朋友可以加多点辣辣椒，我的只是微辣的哦。

　　豆豉烧豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，没有胃口吃饭的时候来上这么一道美食，保证让你美美的吃上两碗饭。