香瓜是一种水果型蔬菜，它既可以生吃，也可以和各种食材搭配在一起炒制食用，其清新爽口的味道深受很多朋友们的喜爱，经常在各大酒席上或者平常吃饭的餐桌上都可以看到它的身影。

　　这道油辣香瓜是将香瓜加上各种调料拌制而成的，吃起来清新中带着香辣的味道，在餐桌上来上这么一道美食解腻或者直接当做下酒菜来食用都是很不错的选择呢。

　　油辣香瓜的做法教程：

　　1、香瓜一个，去皮，去籽切片。

　　2、将切好的香瓜片摆成盘，撒点辣椒丝。

　　3、将蚝油，生抽，蚝油，辣椒油调进碗里合成调汁，浇在摆好盘的香瓜上即可。

　　成品图：

　　油辣香瓜的美味小窍门：

　　1、香瓜片切的时候要不薄不厚，这样吃起来口感会很好。

　　2、调汁的时候各种调料的用量根据自己的口味搭配。

　　油辣香瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来清脆中透着香辣，很是不错的一道家常菜呢。