如果你吃你了大鱼大肉，如果你感觉自己的肝脏已经超负荷，如果你想要找一个既做法简单又可以让自己变漂亮的菜谱，那么不妨试着做这样一道素炒老南瓜丝吧，用时不到五分钟就可以搞定了，并且吃起来非常美味，清新降脂，更重要的是这下小小的一盘南瓜丝里还有着美肤养颜的功效哦，爱美的你可千万不要错过。

　　素炒老南瓜丝的做法教程：

　　1、备老南瓜，蒜，辣椒，老南瓜去皮刨丝，辣椒和蒜切碎。

　　2、油烧热放进南瓜丝，蒜，辣椒炒匀。

　　3、翻炒翻炒后放点盐入味，将南瓜丝炒熟，关火，淋上蚝油即可出锅。

　　成品图：

　　素炒老南瓜丝的美味小窍门：

　　1、南瓜丝炒熟即可，不要炒太烂。

　　2、这是一道快手菜，所以全程大火快炒。

　　3、炒制的时间根据所切南瓜丝的厚度决定。

　　素炒老南瓜丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，一道非常美味的家常菜，不妨试着做一下和家人们一起品尝。