煮鸡蛋是很简单方便的营养美食，但不少人吃着会觉得有腥味儿，不喜欢吃。其实，除了像茶叶蛋那样用卤料来增香的方法之外，像芥末鸡蛋这种把直接煮熟后的鸡蛋进行调味增料的方法也很不错。接下来就用图文结合的方式教大家怎么用芥末和沙拉酱等调料做出好吃的煮鸡蛋。

　　芥末鸡蛋的做法教程：

　　1、锅中加水，入鸡蛋煮5分钟，然后关火焖10分钟;

　　2、捞出鸡蛋晾凉;

　　3、鸡蛋去壳，切为两半取出蛋黄;

　　4、蛋黄中加1匙芥末酱、1匙沙拉酱、胡椒粉少许拌均匀;

　　5、拌好的蛋黄酱直接装回或挤进蛋里;

　　6、撒上少许甜椒粉即可。

　　成品图：

　　芥末鸡蛋的做法小技巧：

　　1、没有法式芥末酱的话，也可换成日式芥末酱或其它风味。也可以用小米辣等自制酱料来代替。

　　2、鸡蛋必须要煮得熟透吃着才会卫生健康。

　　想把煮鸡蛋变成人人都喜欢的美味吗?那就来试试这道芥末鸡蛋的做法吧，掌握了这种方法后，会让家里不喜欢吃原味煮鸡蛋的人也变得爱吃鸡蛋了哦。