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红烧粉丝酿豆腐
红烧粉丝酿豆腐
主料:粉丝200g,肉泥250g,油豆腐300g
配料:油适量,盐适量,香葱适量,调味鲜适量

类型:『 』

时间:2023-09-24

难度:

归属: 总数:364

标签:红烧粉丝酿豆腐的做法,红烧粉丝酿豆腐怎么做,红烧粉丝酿豆腐
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红烧粉丝酿豆腐介绍

红烧粉丝酿豆腐是一道做法简单,吃起来美味的菜肴,只需要将肉末、粉丝等食材做成肉泥然后酿进油豆腐里制作即可,看似跟肉丸子很相似,但是相比一下,酿豆腐的做法更简单。

  粉丝是一种人人都爱的食材,它吃起来是爽滑的口感,但是它本身却并没有什么味道,它的优点就在于它可以吸收别的食材的味道,而是自己变得鲜美有味。这道红烧粉丝酿豆腐的内馅就是将粉丝和肉末搭配做成的,粉丝吸收了肉末的鲜美而变得有味十足,一起做成的粉丝肉泥吃起来特别有味。

  红烧粉丝酿豆腐是将粉丝肉泥酿进油豆腐里,然后红烧,看似很像是肉丸子,但是吃起来比肉丸子更加的有味,也比肉丸子的做法更加的简单。

  红烧粉丝酿豆腐的做法教程:

  1.将肉泥、粉丝、香葱加盐合在一起做成粉丝肉泥。

  2.准备油豆腐,油豆腐撕开一条口,酿进粉丝肉泥。

  3.放进热油锅里,煎片刻,放点清水,煮熟透。

  4.调点调味鲜,收汁出锅。

  成品图:

  红烧粉丝酿豆腐的美味小窍门:

  1、喜欢吃辣的朋友可以在粉丝肉泥里加入少许辣椒粉。

  2、煎酿豆腐的时候用中火煎。

  红烧粉丝酿豆腐的做法介绍到这里就结束了,吃起来很是美味,油豆腐的嚼劲加上粉丝肉泥的鲜美,可比肉丸子好吃多了,并且做法也简单,大家都可以来试一试。

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