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胡萝卜洋葱焖鸡块
胡萝卜洋葱焖鸡块
主料:鸡肉300g,胡萝卜100g,洋葱100g
配料:油适量,盐适量,大蒜适量,八角适量,白砂糖适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量

类型:『 』

时间:2013-10-24 14:39:09

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标签:胡萝卜洋葱焖鸡块的做法,胡萝卜洋葱焖鸡块怎么做
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胡萝卜洋葱焖鸡块介绍

胡萝卜洋葱焖鸡块是将鸡块搭配着胡萝卜、洋葱一起炒制而成的一道美食,吃起来香香的,并且有着降血压的作用,对眼睛也很有益处,很适合老年人食用。

  胡萝卜洋葱焖鸡块是一道做法简单,也非常适合老年人食用的美食,其中洋葱的营养丰富,热量低,有着降血压降血糖的作用,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素,对老年人的视力有很大的益处,将这两种蔬菜和鸡肉搭配,吃起来软烂可口,也比较的容易消化,在营养上也很合理均衡,很适合老年人食用。

  胡萝卜洋葱焖鸡块的做法教程:

  1.鸡肉洗净辗成大块。

  2.锅中热油爆香蒜米和八角,把鸡块倒入锅中翻炒。

  3.加入适量料酒,滴入少许老抽,加入一勺白砂糖,加入两碗开水。

  4.把胡萝卜块倒入锅中,加入适量盐,淋入适量生抽,盖上锅盖中火慢炖。

  5.待鸡肉跟胡萝卜都软烂后把洋葱放入烧至断生即可。

  成品图:

  胡萝卜洋葱焖鸡块的美味小窍门:

  1.老抽是为了提色,生抽是为了提味,两者作用不同。

  2.洋葱容易熟,所以待其他食物都熟后再放,断生即可关火的。

  胡萝卜洋葱焖鸡块的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,洋葱还有着降血压的作用,老人家食用是极好的,并且做起来也比较的简单,不妨试着做一下吧。

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