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花生米炒芸豆
花生米炒芸豆
主料:芸豆500g
配料:油适量,盐适量,熟花生米适量,葱末适量,醋适量,酱油适量

类型:『 』

时间:2013-11-19

难度:

归属: 总数:0

标签:花生米炒芸豆的做法,花生米炒芸豆怎么做,花生米炒芸豆
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花生米炒芸豆介绍

今天图文详解给大家介绍的这道花生米炒芸豆是一道很适合老年人食用的营养菜肴,酥脆的花生米和清新脆嫩的芸豆同炒、美味,有着防癌抗癌、抗衰老,预防老年痴呆、心脏病的作用。

  芸豆是一种营养价值很高的蔬菜,它含有丰富的维生素和纤维素,食疗功效之大,有着降血脂、降胆固醇、预防心脑血管疾病疾病的作用。老人家经常食用花生米可以预防老年痴呆、抗衰老、防癌抗癌,增强身体的抵抗力。花生米炒芸豆是将花生米和芸豆搭配着炒制,吃起来清新有味,营养丰富,很适合老年人食用。

  花生米炒芸豆的做法教程:

  1.芸豆清洗,掰小块。

  2.坐锅放油,爆香葱末,倒入花生米,翻炒一会儿。

  3.倒入芸豆,翻炒一会儿。

  4.放盐,炒至芸豆熟烂。

  5.放醋、酱油,翻匀出锅。

  成品图:

  花生米炒芸豆的美味小窍门:

  1.芸豆一定要炒熟之后才能食用哦,因为生芸豆有毒。

  2.花生米可以事先炒熟之后在制作,也可以用烤箱烤熟之后在制作,这样做出来的花生米吃起来会酥脆,并且也可以节省烹制时间。

  花生米炒芸豆的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这是一道非常适合老年人食用的美味菜肴,营养非常的丰富,吃起来也很是美味,不妨一试吧。

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