聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 老人食谱
姜汁红扁豆小米粥(感冒后很想吃)
姜汁红扁豆小米粥(感冒后很想吃)
主料:小米1/4米杯,红扁豆1/4米杯,水4米杯,黄金雪花片(可省略)少许
配料:老姜片5片,水300cc,黑糖粉2匙

类型:『 』

时间:2014-10-20 16:49:01

难度:

归属: 总数:0

标签:姜汁红扁豆小米粥,姜汁红扁豆小米粥怎么做,姜汁红扁豆小米粥的做法
食谱大全
姜汁红扁豆小米粥(感冒后很想吃)介绍

姜汁红扁豆小米粥煮好后颜色不是之前的看到的橘红色是正常现象,这是汤最适合感冒后没有食欲的朋友们吃,可以让你胃口大开,而且这个汤有预防感冒的功效。

  姜汁红扁豆小米粥煮好后颜色不是之前的看到的橘红色是正常现象,这是汤最适合感冒后没有食欲的朋友们吃,可以让你胃口大开,而且这个汤有预防感冒的功效。

  天气变化大,很多人都跟着感冒了。感冒很多时候都伴随食欲不好、容易疲劳等不舒服。

  家里刚好家里有红扁豆跟小米。非常适合体弱食欲不好的人吃,顺便再加一些姜汁调和增加口味,而姜汁的作法可以学起来,有感冒症状喝一杯也很好。

  姜汁红扁豆小米粥的做法教程:

  1、小米及红扁豆用滤网洗净沥干水备用。

  2、红扁豆加小米及水入电锅,按稀饭钮直接煮。(因为感冒不舒服,所以用偷吃步使用电子锅不用顾火煮粥,如果没电子锅煮粥的方法是,水煮滚放入红扁豆及小米中小火煮约40分钟)。

  3、趁煮粥时做姜汁。将水煮滚后放入姜片转小火煮10分钟,再加入黑糖粉以小火煮至糖溶化关火备用。

  4、煮好的粥没调味,可以看自己的口味搭配咸的(配小菜)或甜的(加冰糖或二砂调味)。

  5、等粥煮好,舀一碗粥加入姜汁(慢慢加调适合自己的口味),在洒上黄金雪花片(有机地瓜片),温暖好入口的粥就完成了。

  成品图:

  姜汁红扁豆小米粥的做法小技巧:

  1、红扁豆营养成份相当丰富,但不可生吃,煮熟是黄色,而不是煮之前看到的橘红色。

  2、粥的份量约2人吃,如果家中人口多,可自行加量。

上一篇:南瓜野菇炖饭
下一篇:蒜蓉小芋头
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: