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木耳腊肠溜黄瓜
木耳腊肠溜黄瓜
主料:黑木耳40g,广式腊肠200g
配料:油适量,盐适量,黄瓜1条,蒜头2个

类型:『 』

时间:2023-10-27

难度:

归属: 总数:782

标签:木耳腊肠溜黄瓜的做法,木耳腊肠溜黄瓜怎么做,木耳腊肠溜黄瓜
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木耳腊肠溜黄瓜介绍

木耳腊肠溜黄瓜是将木耳、腊肠、黄瓜这三种食材搭配着用大火快速炒制而成的一道美味菜肴,荤素搭配,营养合理,吃起来清爽可口,很适合老年人食用。

  木耳腊肠溜黄瓜是一道吃起来非常有味,在营养上合理均衡的美味菜肴。

  在取材上,选择木耳、腊肠、黄瓜这三种食材搭配,木耳本身比较吸收,腊肠的油脂也是很丰富,将木耳和腊肠搭配,这样会让木耳吃起来更加脆嫩有味,而加了黄瓜也会这油脂解了腻,吃起来更加的健康。

  木耳腊肠溜黄瓜的做法教程:

  1.黑木耳提前用水泡发,黄瓜切成菱形片状,腊肠也切小片备用。

  2.泡发的木耳摘掉根蒂撕成小朵,蒜头拍碎。

  3.热锅少油爆香蒜头,放腊肠炒至透明状。

  4.加入黑木耳快速翻炒至断生。

  5.再加上黄瓜片,炒均后放盐调味即可。

  成品图:

  木耳腊肠溜黄瓜的美味小窍门:

  1.木耳要提前泡发好。

  2.黄瓜片加入炒均即可,保持脆感。

  木耳腊肠溜黄瓜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很是美味的吧,喜欢的朋友还可以在炒这道菜的时候放点香菇什么的,吃起来会更加的美味。

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